南越前町　山田康二（やまだ　こうじ）さん（41）

　南越前町杣山（そまやま）地区で「ハナエチゼン」や「コシヒカリ」など５品種の主食用米を直播栽培しています。
　愛知県出身で別の仕事をしていましたが、知り合いから農業の良さを聞いたときから、自分も農家になりたいと思うようになりました。
　２０１１年に退職し、越前市内の農家で３年間研修を受け、14年に南越前町の農家の支援のもと、就農しました。
　南越前町は県内でも雪が多く降る地域です。その分、水がきれいで、農産物がおいしく、私の自慢でもあります。
　集落の人たちは、県外出身の私を就農当初から温かく迎え入れてくれました。多くの田んぼを預けてくれたことに感謝しかなく、この地域のおかげで農家になれたと思っています。
　22年に法人化し「そまやまビレッジ株式会社」を設立して、食と農業から地区の良さとおいしさをＰＲすることにしました。
　米を使った加工品にも力を入れており、米酢やパックご飯など、米のおいしさを通年で提供できるように工夫しています。
　農業経営のリスク管理として、20年に収入保険に加入しています。中山間地域特有のリスクであるシカやイノシシだけでなく、直播のため、鳥による食害などの鳥獣害は常に悩みの種ですが、昨今の米価下落も収入保険で補償された時には、加入していて良かったなと感じました。
　これからも杣山地区を拠点に、感謝の気持ちを忘れず、地域の担い手として頑張って行きたいです。

 

「杣山地区のおいしさをたくさんの人に届けていきたい」と山田さん