農業共済新聞

イチゴの可能性追求　自社産果実使用　美容成分配合マスク

2024年12月2週号

抗酸化作用を活用　美白や保湿効果に坂井市・ICHIGOOJI（株）池田天瑠さん　「ほかにはない新しい商品を作りたかった」と話すのは、坂井市春江町の...続きを読む

2024年12月1週号

食のトレンドにアンテナ高く高浜町・馬場祥誠さん　「トレンドに分間になりながら、福井から世界に通用するイチゴをつくっていきたい」と話すのは、高浜...続きを読む

2024年11月4週号

坂井市・アオハル農園　坂井市三国町のアオハル農園では、ハウス８棟で化学肥料や農薬を使わず、有用微生物群（ＥＭ菌）や米ぬかなどの植物性有機肥料を使...続きを読む

2024年11月3週号

南越前町　鈴木薫（すずき　かおる）さん ▽ハウス３棟、露地野菜３０㌃　今年１月に園芸農家として就農し、ナスやピーマン、トウモロコシなどを露地で栽...続きを読む

2024年11月3週号

美浜町　山路俊彦（やまじ　としひこ）さん「太田のそばは風味豊かで、のどごしが最高」と話すのは、美浜町太田の「太田ｅｎｊｏｙ農楽舎」代表・山路俊彦...続きを読む

2024年11月1週号

池田町　魚見手作りこんにゃく道場　池田町魚見（うおみ）にある加工・研修施設「魚見手作りこんにゃく道場」では、新コンニャクイモを使ったこんにゃくづくり...続きを読む

2024年11月1週号

坂井市　髙橋小春（たかはし　こはる）さん（25歳）　イチゴの生産と観光農園を行う株式会社エアルを2020年に立ち上げました。実際に就農してみて、...続きを読む

2024年10月4週号

鯖江市・上嶋睦美さん「農家さんが愛情込めて作った食材を絶対無駄にしたくない」と話すのは、鯖江市水落町（みずおちちょう）の上嶋睦美（うえじま　むつみ）...続きを読む

2024年10月3週号

地元菓子店が商品開発　坂井市春江町藤鷲塚（ふじわしづか）の「農商（代表＝堀川清治さん・74歳）」は、自家産の黒大豆などを使用し、大豆本来のおいしさを...続きを読む

2024年10月2週号

「福井梅」と三方五湖PR 若狭町・田辺康子さん　「景勝三方五湖を眺めながら、熱々モチモチの石焼き生パスタを味わってほしい」と話すのは、若狭町（わかさ...続きを読む