福井市・竹内　祥太（たけうち　しょうた）さん　34歳

　2019年に福井市美山地区へ移住し、養蜂に取り組んでいます。

　毎年、花の咲く季節に合わせて15群の巣箱を福井市から池田町まで運び、蜂蜜を採集します。

　巣箱を置く景色の良い場所で、自分で焙煎したコーヒーに自分が作った蜂蜜を入れて飲むと最高です。

　これからも福井の蜂蜜のおいしさをたくさんの人に届けて行きたいです。