五つ星 山﨑佑介さん 2023年2月4週号 あわら市・ 山﨑佑介(やまざき ゆうすけ)さん(38歳) 2022年に就農し、ハウス43㌃でブドウ栽培に取り組んでいます。 今は樹形を育てている段階で、自分の狙った形に育てるのは難しいですが、同時に面白くもあり、やりがいを感じています。 就農前の研修中に先輩農家さんから聞いた「毎年1年生」という言葉が印象に残っています。 これからも、あわら市の農業の発展と地域振興に貢献できるよう頑張ります。