なすのこうじ地辛子漬け

道の駅禅の里、アンテナショップ（銀座）ほか

野彩工房

永平寺町山王17-31

0776-64-2082

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0776-64-2997

https://r.goope.jp/sr-18-183222s0115/

旬の時期に朝どりをした自家製ナスと、コシヒカリの手づくり麹を使用しています。添加物を極力使わずに、１つ１つ手づくりでカラダに優しいお漬物作りを心掛けています。懐かしい大人の味で、中高年層に人気があります。

90g　/　400円

精進漬け　なすのこうじ地辛子漬け

茄子（永平寺町産）、米麹、米、醤油、砂糖、地辛子、水あめ、味醂、紫蘇の実、穀物酢、塩、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

添加物は極力使わずに、一つ一つ手づくりでカラダに優しいお漬け物づくりを心がけています。