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協同返礼品、新たな商品開発も 地域盛り上げスクラム

2022年6月3週号

若手集う「坂井あわらASC」 坂井市とあわら市で活動する農業者団体「坂井あわらアグリカルチャー・スマイル・クラブ(ASC)」の商品は、2020年5月か...続きを読む

五つ星 佐竹 正人(さたけ まさと)さん(33)

2022年6月2週号

佐竹 正人(さたけ まさと)さん 福井市・33歳   越前市にある農機具メーカーで営業・整備士として働いています。旧武生地区と南越前町で、農機具の販売...続きを読む

耕作放棄地活用・雇用促進 ホーリーバジルで地域に夢と元気を

2022年6月1週号

茶やハーブ水を販売 カメムシ忌避効果も 福井県池田町 杉茂樹さん  芳香と効能が特徴の「ホーリーバジル」。池田町水(みず)海(うみ)の合同会社結舎(む...続きを読む

ギョウジャニンニク 耕作放棄地対策と新たな特産品作り

2022年5月4週号

勝山市長山町の門(かど)善(よし)孝(たか)さん(72)は、6㌃の畑でギョウジャ )ニンニクを栽培。耕作放棄地の減少に向けて、作業に力を入れている。...続きを読む

「山内かぶら」を再興 活動拠点がオープン

2022年5月3週号

若狭町の生産者グループ 若狭町山内の伝統野菜「山内かぶら」の生産者グループ「山内かぶらちゃんの会」は、集落内に活動拠点となる福井ふるさと茶屋「いっぷく...続きを読む

私の農業経営 効率化推進、安全性の向上も

2021年5月3週号

福井県坂井市  藤田 晴夫 さん(60歳) ▽ふじた はるお ▽水稲10.5㌶、飼料用米4.6㌶ ▽加入保険:収入保険、園芸施設共済に加入 地元の農業...続きを読む

ブドウ選定、収穫 作業効率化へ創意工夫

2022年5月2週号

越前市・中新庄町集落営農組合    越前市中新庄町(なかしんじょうちょう)の中新庄町集落営農組合では、中條正一(なかじょう しょういち)さん(68)、...続きを読む

旬な北陸人 山本 菜都実(やまもと なつみ)さん

2022年5月1週号

福井市 山本 菜都実(やまもと なつみ)さん(24)  病気で不安を抱える方を少しでも元気づけたいと思い、小学生の頃から医療分野で働くことを決めていま...続きを読む

梅らーめん 特産品を練り込み いい塩梅で最高賞

2022年5月1週号

 赤い色が鮮やかな「梅らーめん」を開発したのは、ラーメン店「麺屋銀河(めんやぎんが):若狭町」「麺の波月(めんのはつき):敦賀市」を経営する中西佑介(...続きを読む

宮崎のたけのこ春の訪れ活気とともに 地域の恵み大切に 

2022年4月4.週号

福井県越前町・武田 哲(たけだ さとし)さん、淳子(じゅんこ)さん 「タケノコは、春の旬と活気を連れてきてくれる」と話すのは、越前町蚊谷寺(かだんじ)...続きを読む

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