サービスエリアでポン菓子販売
2020年10月4週号
合同会社ベアラファーム代表 髙嶋 克弥さん 越前市南越前町清水 「６次産業化に取り組んだおかげで、交友関係が広がりました」と話すのは南越前町清水の合同...続きを読む
リゾット・パエリア向きの新品種米を開発
2020年10月2週号
リゾット・パエリア向きの新品種米を開発 福井県農業試験場 県農業試験場は、調理専用米の「越南３００号」を育成した。リゾットやパエリアに適しており、アル...続きを読む
農場直送！食の力で地域を盛り上げる
2020年10月1週号
カメハメハ大農場の農家カフェ 代表 藤井 和代さん（あわら市） 「品質の良い農産物が直販を継続する上で重要」と話すのはあわら市温泉でカメハメハ大農場の...続きを読む
道路開口部のイノシシ侵入防止対策
2020年9月4週号
グレーチングと電気柵、恒久柵の併用でイノシシ侵入防止 あわら市 熊坂区 獣害の軽減を目指すあわら市熊坂区では、イノシシの侵入を防止する「グレーチン...続きを読む
旬な北陸人 梅田 恵美さん
2020年9月4週号
梅田 恵美さん （福井市） ５月から株式会社南越前総合ファームで働き、春は苗作りのため育苗ハウスで作業し、夏は圃場周りの草刈作業をしています。業務は大...続きを読む
ブドウを満喫できる観光農園
2020年9月2週号
「あわら温泉フルーツパークOKAYU」 岡田 英明さん あわら市山十楽 就農3年目の岡田英明さんは今年７月、あわら市山十楽岡で「あわら温泉フルーツパー...続きを読む
ユズ収量安定、ジャムと味噌の加工品にも挑戦
2020年9月2週号
殿下ユズ生産組合・組合長 椿一郎さん 千代子さん 「潮風が届く殿下地区はユズ栽培にぴったり」と話すのは福井市畠中町の殿下ユズ生産組合・組合長の椿一...続きを読む
「収入保険加入の声」 営農続ける体制を下支え
2020年9月1週号
農事組合法人メガファーム鶉（福井市菖蒲谷町） 代表理事丸池 正博さん 水稲100㌶、麦84㌶、大豆74㌶、ソバ10㌶ 農事組合法人メガファーム鶉は...続きを読む
県全域カバーのGPS基地局設置
2020年8月4週号
「全国初！県全域をカバーするGPS基地局を整備しスマート農業の普及拡大を後押し」ＮＯＳＡＩ福井 県では法人化や組織化を図り、安定的な経営規模の拡大...続きを読む
風味活かしたソフトクリーム
2020年8月2週号
米田牧場「みるく屋」 敦賀市 「新鮮な生乳の味をたくさんの方に知ってほしい」と話すのは、敦賀市みどりヶ丘で乳牛33頭を飼養する米田拓司さん。市内の看護...続きを読む