ヒラタケ、エリンギ 休耕田で山菜も栽培
2019年9月4週号
美山しめじ 代表 東藤寛治さん （福井市間戸町） 福井市間戸町の「美山しめじ」代表の東藤寛治さんはヒラタケの栽培を始めて39年目になる。近年はエリン...続きを読む
肉厚な椎茸 菌床栽培で収量安定
2019年9月2週号
「県内産の椎茸は少なく、需要を感じています。軸が太く肉厚な椎茸を多くの方に食べてもらいたいです」と話すのは株式会社ウェルファーム代表取締役小泉博昭さん...続きを読む
旬な北陸人 村松 帝史さん
2019年9月2週号
団体職員としてウメの集荷・販売に携わり、剪定講習や苗木栽培など営農指導も行っています。 趣味は中学時代から始めた卓球で、高校生、社会人と全国大会に出場...続きを読む
農業保険で安心経営 「加入者の声」 福井市より
2019年9月1週号
東 俊太朗さん （福井市小羽町） 経営規模：スイートコーン67㌃、レタス30㌃、オクラ20㌃、大豆２・４㌶ 「仕組みが解りやすい」 野菜や大...続きを読む
農業保険で安心経営 「加入者の声」 鯖江市より
2019年9月1週号
有限会社 アグリエース 鯖江市石田上町 代表取締役 鷲田 耕三さん 経営規模：水稲１２１㌶ 「病気やケガも補償で安心」 水稲の大規模栽培をして...続きを読む
農業保険で安心経営 「加入者の声」 あわら市より
2019年9月１週号
農事組合法人 イーノなかのはま１００（あわら市中浜） 代表理事 林 清一郎さん 経営規模：水稲65㌶、大麦36㌶、大豆30㌶、ソバ６㌶ 「経営維...続きを読む
農業保険で安心経営 「加入者の声」 若狭町より
2019年9月1週号
農産物の販売収入全体を補償する収入保険。栽培品目を問わず加入の輪が広がっています。加入を見送られた方も、加入者の声を参考に加入をご検討ください。 お...続きを読む
ひまわり米 景観も米も評判です
2019年8月4週号
株式会社若狭の恵 小浜市宮川地区 「ひと夏で８万人がひまわりを見に訪れます。地域一体となった取り組みが好循環を生んでいます」と話すのは株式会社若狭の恵...続きを読む
収穫体験通じて次世代に花ハスを
2019年8月2週号
南条蓮生産組合 組合長 井上典宣さん南越前町堂宮 「花ハスは、五感で楽しめる花です。花ハスの魅力や伝統を次世代の子供たちに伝えていきたいです」と話すの...続きを読む
木成り完熟梅の飲むゼリー
2019年8月2週号
企業組合うめっぽ おおい町岡安 「梅は緑色で、生では食べられないと思っている方も多いと思いますが、完熟の梅は黄金色でそのままでも食べられる甘酸っぱいフ...続きを読む