福井県の支援制度を活用 就農の夢かなえる
2022年1月3週号
坂井市 岩川一樹さん・知紗さん 「豊かな自然の中で農業をするのが夫婦の夢でした」と話すのは、坂井市三国町の岩川一樹さん（５０）と知紗さん（５０）夫婦。...続きを読む
私の農業経営 おいしい米作り 福井で実践
2022年1月3週号
福井県越前町 川端 章一さん（７２） 子供の頃に食べたお米の味が忘れられず、実家のある福井県越前町平等(たいら)で、水稲を栽培しています。 滋賀県大...続きを読む
新たな一歩に農業を選択 新鮮力
2022年1月1週号
野菜栽培は毎日が勉強 励みになる購入者の声 坂井市 井部 晴菜（いのべ はるな）さん（２８） 以前から自分の好きな野菜を家庭菜園で作って楽しん...続きを読む
旬な北陸人 髙橋 要さん（33歳）
2021年12月1週号
福井市 髙橋 要さん（３３） たかはし かなめ 出身は山形県で、６年前に福井市殿下地区の地域おこし協力隊に応募し、移住しました。 地元の人と一緒に...続きを読む
そばの普及へ 丸抜きを直販
2021年12月1週号
坂井市 中瀬輝雄さん 「ソバは早刈りすることで風味を生かせる。さらに、真空パックすることで風味を保てる」と話すのは、坂井市丸岡町でソバ12.4㌶を作付...続きを読む
周囲の協力心強く 人のつながり大切においしいトマトづくり
2021年11月4週号
「人のつながりが大事」と話す福井市飯塚町の吉村寛さん（３１）は、２０１５年に新規就農し、ハウス３棟（２４㌃）でトマトを栽培している。 祖父母は、同市木...続きを読む
毎日収穫・出荷 黒河しいたけ 新たな特産に
2021年11月3週号
福井県敦賀市 山内繁広さん（５５歳）・久美さん（５２歳）夫妻は、２０２０年３月からシイタケ栽培用ハウス（２．４㌃）で新たな特産品の『黒河（くろこ）し...続きを読む
魚介系の肥料を独自配合 ひと味違う野菜作り
2021年11月1週号
美浜町郷市 福田 新八（ふくだ しんや）さん 「魚のうま味を生かし、魚介系の肥料を使って野菜作りをしています」と話すのは、美浜町(みはまちょう)郷市(...続きを読む
私の農業経営 収入保険は経営者に不可欠
2021年11月1週号
福井県あわら市 有限会社細呂木ファーム 代表 丸谷浩二（まるや こうじ）さん １９９８年に１集落１農場を目指し、有限会社細呂木ファームを設立しま...続きを読む