もう食べましたか？「いちほまれ」
2019年11月１週号
販売動向 昨年は県内販売開始当日に、新米を手に入れようと大行列ができるなど、売れ行きは好調。今年産から出荷量を４千㌧に増やし、首都圏、関西、中京、沖縄...続きを読む
旬な北陸人 駒野遥花さん 越前町
2019年10月4週号
高等専門学校の事務職員として働いています。将来に役立てられるキャリアコンサルタントの資格取得を目指し、日々勉強しています。学生がキャリアを考える際に力...続きを読む
休校校舎をカフェに改装 みんなが集う場に
2019年10月4週号
「使われなくなった小学校を利活用できないかと日々考えていた」と話すのは、あわら市波松の一般社団法人なみまち倶楽部・理事長の東川継央さん（ナシ40㌃、露...続きを読む
「アウラの丘」癒しのハーブ園を夫婦で管理
2019年10月2週号
「ハーブの種がこぼれて、花を咲かせている姿を見ると愛おしく感じます」と話すのはあわら市柿原の川瀬咲子さん。アウラの丘と名付けたハーブ畑を夫の範雄さんと...続きを読む
高校生から発信 外来雑草に気をつけて
2019年10月1週号
「環境に被害を及ぼす外来雑草のことを多くの人に知ってもらいたいです」と話すのは、福井県立福井農林高等学校・生物生産科２年生の村野綾香さん。外来雑草の駆...続きを読む
自家米と野菜 たくさん食べて
2019年9月4週号
農家食堂まんま 近藤 国雄さん 幸子さん （福井市河増町) 「季節を感じるおいしい料理をたくさん食べてもらいたいです」と話すのは福井市河増町で「農家食...続きを読む
ヒラタケ、エリンギ 休耕田で山菜も栽培
2019年9月4週号
美山しめじ 代表 東藤寛治さん （福井市間戸町） 福井市間戸町の「美山しめじ」代表の東藤寛治さんはヒラタケの栽培を始めて39年目になる。近年はエリン...続きを読む
肉厚な椎茸 菌床栽培で収量安定
2019年9月2週号
「県内産の椎茸は少なく、需要を感じています。軸が太く肉厚な椎茸を多くの方に食べてもらいたいです」と話すのは株式会社ウェルファーム代表取締役小泉博昭さん...続きを読む
旬な北陸人 村松 帝史さん
2019年9月2週号
団体職員としてウメの集荷・販売に携わり、剪定講習や苗木栽培など営農指導も行っています。 趣味は中学時代から始めた卓球で、高校生、社会人と全国大会に出場...続きを読む
農業保険で安心経営 「加入者の声」 福井市より
2019年9月1週号
東 俊太朗さん （福井市小羽町） 経営規模：スイートコーン67㌃、レタス30㌃、オクラ20㌃、大豆２・４㌶ 「仕組みが解りやすい」 野菜や大...続きを読む