旬な北陸人 永松 恵さん
2020年2月4週号
高校生の時からスポーツトレーナーになりたいと思っていました。卒業後は県内の専門学校で学び、理学療法士の資格を取得しました。「どんな症状や年齢でも、身...続きを読む
2020年2月4週号
高校生の時からスポーツトレーナーになりたいと思っていました。卒業後は県内の専門学校で学び、理学療法士の資格を取得しました。「どんな症状や年齢でも、身...続きを読む
2020年2月2週号
県内では水田を活かした水稲、麦、大豆・そばの2年3作体系が定着している。県は水田農業の担い手育成を目的に昨年12月に「越前若狭田んぼ道場」を開講した。...続きを読む
2020年2月1週号
1・8㌶で水稲を栽培しており、今年で就農2年目になります。昨年から青色申告を始め、収入保険の加入も検討しています。 長年、野球を続けてきたため、体力に...続きを読む
2020年1月4週号
県内でも特に雪深いことで知られる池田町では、収穫した野菜に稲わらを被せ、雪の中で冬を越す「つんぼり」という貯蔵方がある。 つんぼりは、畑に半径2m位の...続きを読む
2020年1月4週号
「大きな鉄鍋でじっくりと揚げるかきもちは、鉄分が取れ味も格別です」と話すのは、株式会社片岡農園の片岡喜美子さん(坂井市春江町針原)。2002年より、か...続きを読む
2020年1月1週号
「青大豆の生産や加工品の移動販売など常に先進的な取り組みをするよう意識している」と話すのは株式会社ゆいファームの帰山幸子さん(大野市蕨生)。自社産の青...続きを読む
2019年12月2週号
福田孝さん 坂井市三国町加戸 「独立起業を目指し、農業という新しい分野に飛び込みました」と話すのは、坂井市三国町加戸の福田孝さん。2㌶の農地で白ネギを...続きを読む
2019年12月2週号
製造関係の会社で事務をしています。9月に子どもが生まれ、育児休暇を取得して、子育てに奮闘する毎日です。学生時代にダンスで培った体力が活かされていると感...続きを読む
2019年12月1週号
板垣だいこんの会 福井市 「首が鮮やかな緑色をしていて、辛みが強いことが特徴です」と話すのは板垣だいこんの会代表の青山義弘さん(福井市板垣)。栽培を守...続きを読む
2019年11月4週号
株式会社南越前総合ファーム 南越前町八飯 「中山間地域では、過疎や農業の継承が大きな課題です」と話すのは、株式会社南越前総合ファーム専務取締役の藤本俊...続きを読む