町産大豆で豆乳ヨーグルト
2017年11月4週号
池田町の「おこもじ屋」 豆乳ヨーグルトを手に 石田工場長㊨と佐飛課長㊧ 池田町薮田にある「おこもじ屋」(理事長・杉本博文)で今年10月に開発した大豆の...続きを読む
2017年11月4週号
池田町の「おこもじ屋」 豆乳ヨーグルトを手に 石田工場長㊨と佐飛課長㊧ 池田町薮田にある「おこもじ屋」(理事長・杉本博文)で今年10月に開発した大豆の...続きを読む
2017年11月1週号
チーズケーキなど ロゴデザインは卵色で統一 「商品が飽きられないよう、 新商品開発も大切」 と話す良一さん。 「自分で育てた食材を使うからこそ、商品の...続きを読む
2017年10月2週号
ハウス・露地で野菜10種類以上 「品種選定のヒントは、 お客さんの声を聞くのが一番」 と話す奥山さん 「個人で野菜を作る方にも、販売の機会を与えられる...続きを読む
2017年10月4週号
野菜宅配にチャレンジ 「お客さまと共に感動を体験したい」 と話す林さん 福井市日光の林英(ひで)亮(あき)さん(38歳・茶(ちゃ)林(やし)農園(ファ...続きを読む
2017年10月2週号
「打つ・歩く・考える」で健康 「ライン際の相手ボールをコート外に出す一打が緊張する」 と話す三田さん 「ゲートボールは、打つ・歩く・考えるといった健...続きを読む
2017年10月1週号
地域の食文化を次代につなぐ すこを使ったカリフォルニアロール 「野菜や農業の魅力を、生産者と消費者の間に入って発信したい」と話すのは越前町中(なか)の...続きを読む
2017年9月4週号
野菜移動販売農園カフェ 笑顔で接客する久利子さん 「安全安心な食べ物があふれる社会にしたい」と話すのは坂井市三国町の川合久利子さん(51)。夫の芳彦さ...続きを読む